九州は、鹿児島県薩摩半島の南端、枕崎港にあります。

創業は祖父が鰹節製造を創めてからの３代目にあたりますが、
”かつおみそ”を中心にまるた屋として独立したのは平成元年からです。

従業員は、パートさんを含め１５人の小工場ですが、
「自分達の子や孫に食べさせたい、と思う食品を心を込めて」を、コンセプトに
日本一のカツオ港枕崎に水揚げされる新鮮なカツオを

無添加の原料を使い”おいしい鰹製品”を造っております。